クッキー作りひんやりの月/ウェブリブログ

クッキー作り

<< 作成日時： 2008/04/28 00:00 >>

クッキー型
ジンジャーボーイ＆鳥

↑割と可愛くできたかも。

娘が、朝から何故か
「ママ、クッキー作ろうよ。型で色々作るの」
と言い出して。

ケーキ作りは好きなんだけど、クッキーはあまり得意じゃないのよ、私は。
まあ、仕方ない。
久々にクッキー作りの本を手に取り
材料を確認。
バターも薄力粉も卵も粉砂糖も家にある。
次に、手順も確認。
…型抜きクッキーって、生地を捏ねて冷蔵庫に寝かせて、また捏ねて冷蔵庫へ。
そうしてやっと、麺棒で伸ばして型抜きだわ。
すぐには焼けないんだっけか。

手順を省略すると美味しくないのは、経験上、嫌というほど知っているし。
まあ、今日一日休みなんだし、いいか。

久々のクッキー作り。
麺棒で伸ばしても、初夏の気温では、生地がすぐにダレてしまう。
難しい。

ところで、捨て系の本には
「クッキーの型なんていらねーだろ、丸いコップで代用しろ」
みたいな事が書いてあったりしますが
やっぱり、色々カワイイ型がないとなぁ。
必要なものと不要なものは人それぞれ。